Shiitake
Lentinula edodes contiene lentinano, un beta-glucano que estimula el sistema inmune. Rico en vitaminas del grupo B, selenio y ergotioneína. Apoya la inmunidad, la salud cardiovascular y tiene propiedades antimicrobianas.
¿Para qué sirve?
Dosis recomendadas
Rango: 500 – 3000 mg
📚 Referencias científicas (2)▼
Daily shiitake consumption improves immune markers and reduces inflammation.
Intervención dietética aleatoria en adultos jóvenes sanos. El consumo diario de shiitake durante 4 semanas mejoró la proliferación de células γδ-T y NK-T, aumentó la IgA secretora salival y redujo la PCR. Primer ensayo clínico demostrando beneficios inmunológicos medibles del shiitake.
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